Latte Art - Tecniche di decorazione del cappuccino

tutti i segreti su come realizzare magnifici disegni direttamente in tazza

Sono entusiasta di poter condividere con tutti voi quello che è stato uno dei successi più importanti della mia carriera

Chiara Bergonzi

Da ORA disponibile

Disponibile anche in Amazon

Cosa troverai all'interno del libro

L'indice dei primi Capitoli

  1. Presentazione dell’autrice.
  2. Parla Luigi Lupi
  3. Storia del Cappuccino e le sue origini
  4. Espresso: La Tela su cui dipingere
  5. Cappuccino tradizionale Italiano
  6. Parametri di un Cappuccino
  7. Lattiere da utilizzare
  8. La Macchina Espresso e il Cappuccino
  9. Lancia a Vapore
  10. Il Latte
  11. La Montatura del Latte
  12. Tecniche di Versaggio del Latte

L'autrice

PASSIONATE SCAE EDUCATOR 2016 :Mi occupo di divulgare i valori promossi da SCAE Europa. Sto mettendo a frutto le mie competenze maturate sul campo unendole ad un programma formativo completo ed autorevole.

INSEGNANTE: Amo questa professione che mi permette di trasmettere le mie conoscenze a chi, come me, crede in un prodotto di qualità. Il riscontro positivo e la partecipazione attiva ai miei corsi mi danno grande soddisfazione.

GIUDICE INTERNAZIONALE:Dopo una carriera da competitor, mi trovo ora dall’altra parte della “barricata”. Vedo questi nuovi giovani pieni di talento e voglia di fare. L’esperienza delle gare è da provare: ti aiuta moltissimo a crescere!

CONSULENTE PROFESSIONALE: Mi occupo di consulenze professionali in ambito bar e caffetteria. Mi rivolgo a tutti coloro che vogliono rendere la loro attività efficace e produttiva al 100%.

Testimonianze:

  • avatar Bar Giornale www.bargiornale.it

    La nostra pluricampionessa di Latte Art e affermata trainer.

  • avatar Mixer www.mixerplanet.com

    La Regina della Latte Art conquista il suo mondiale.

  • avatar SCAE Italia www.scaeitalia.com

    Il caffè femminile: la stella che brilla è Chiara Bergonzi.